Novo empreendimento da gastronomia e lazer será inaugurado em Santana do Ipanema, no próximo dia 12, Dia dos Namorados
Com um nome original e vários requintes de regionalidade, o mais novo empreendimento gastronômico e de lazer do Sertão já está trazendo expectativa para os moradores da cidade de Santana do Ipanema, em Alagoas e região.
O Restaurante e Petiscaria Ancoreta, terá sua inauguração na próxima quarta-feira (12), e promete atrair os paladares de muitos que buscam comida de boa qualidade, música ao vivo, associado a um ambiente confortável e aconchegante.
Inovar com a tradição
Para os idealizadores do empreendimento, a bacharel em Direito e administradora Karleane Campos, e o turismólogo Kelton Brito, um dos objetivos principais na hora de criar o empreendimento foi a questão de prezar pela originalidade, mantendo aspectos da cultura local.
De acordo com o casal empreendedor, a proposta da empresa é: “inovar com o melhor serviço de culinária, associando o ambiente à cultura regional, para assim firmar o local como ponto de encontro da família e dos amigos”.
Originalidade
Se a criatividade é um dos pontos altos de um bom negócio, nesse quesito, o Restaurante e Petiscaria Ancoreta não deixa nada a desejar; a começar pela descrição, bem como o ambiente interno totalmente climatizado, onde o restaurante traz inovações. Para quem não conhece o nome que leva o restaurante e petiscaria se refere a um pequeno barril, utilizado para transportar líquidos.
Não por coincidência, o nome tem tudo a ver com a história da cidade de Santana do Ipanema, que tem como um de seus símbolos, um homem ao lado de um jumento carregando ancoretas.
Antes que Santana do Ipanema recebesse o benefício da água encanada, uma das formas em que os moradores dessa comunidade recebiam o precioso líquido em suas residências era através de ancoretas em lombos de jumentos.
Serviços
Ainda segundo os investidores, a principio, o restaurante pretende trabalhar com um cardápio típico da região. “Vamos servir cafés regionais, denominado de ‘cuscuzeria’, durante a noite, e a partir das 11h30 almoço, self-service e à la carte (aos domingos)”.
Como bem sugere o nome, além do serviço gastronômico, o local também oferecerá a oportunidade dos visitantes aproveitarem aquela “Happy Hour” (Hora Feliz), com bebidas e petiscos a gosto, de domingo a sexta-feira.
Música ao vivo
“A princípio, nossa intenção é oferecer música ao vivo aos domingos”, informaram os proprietários. Para a inauguração estão confirmadas duas atrações artísticas; o primeiro a se apresentar é Val dos Teclados, onde traz a opção da música romântica para celebrar o Dia dos Namorados, e logo em seguida se apresentará um regional forró pé de serra, com a participação do cantor Manoel Messias e do sanfoneiro Róseo, da cidade de Olho d’Água das Flores, dando assim um toque especial ao dia de Santo Antônio e aos festejos juninos.
Sua inauguração acontecerá no próximo dia 12 (quarta-feira), Dia dos Namorados e de Santo Antônio, a partir das 21h, vale a pena conferir; reserve sua mesa ao preço de R$ 20 reais, na Opção Boutique, Centro da cidade.
Para os interessados, o Restaurante e Petiscaria Ancoreta está localizado na Rua Marinita Peixoto Noya, nº 20, no Bairro do Monumento, ao lado do Mercado de Cereais.
Da Redação