Laticínio em Major Izidoro (Foto: Agência Alagoas)
Quem quiser que não ache, mas nenhuma comida típica sertaneja supera o café com queijo. Transportando a delícia para séculos passados, o queijo de coalho e de fogo surgiram em Alagoas com a ocupação do Sertão pelos rebanhos bovinos. Os fazendeiros das fazendas de criar passaram a ser autossuficientes em questões básicas de alimentos.
Entre outros produtos estava o queijo de coalho, fabricado com leite cru e o coalho natural. Essa iguaria vem varando o tempo, nas mesas da roça, nos bornais de cangaceiros, vaqueiros e forças volantes, significativa com farinha de mandioca e rapadura. Atualmente, devido aos apertos cada vez maior das autoridades em busca da saúde, o queijo de Alagoas passa por uma transformação espetacular.
As fábricas estão se organizando e, obrigadas por lei, procuram fabricar o produto com leite pasteurizado. Nos laticínios de Alagoas, são produzidos 30% do queijo de coalho. O sindicato da categoria estima que o estado produza 15 mil quilos de queijo de coalho/dia, 60 toneladas por mês. Existe até fábrica que desenvolveu o próprio queijo na fazenda, sem os estudos já existentes, atingindo uma qualidade superior.
Produtores batalham por uma identificação internacional do queijo de coalho de Alagoas, assim como de uma região específica do queijo mineiro. É uma espécie de identificação geográfica diferenciada: “selo referencial de qualidade”. Esse alimento apreciado pelo alagoano está em todo o território estadual, cada vez mais com selo de inspeção, municipal, estadual ou federal.
Diz uma das inúmeras canções de vaqueiros:
“Ela pergunta ao amado:
Você quer café com queijo?
Ele responde sorrindo:
Eu quero é lhe dá um beijo…”.
E assim vamos torcendo para que o nosso estado consiga logo esse tal selo referencial de qualidade, para que possamos nos orgulhar mais ainda dos nossos atrativos lácteos.
Por falar nisso, licença que um bom café e uma generosa fatia de queijo de coalho me aguardam.
Clerisvaldo B. Chagas, 9 de abril de 2018
Crônica 1.875 – Escritor Símbolo do Sertão Alagoano
Cine Sesi Cultural em Jequiá da Praia (Foto Fernando Vitral / Divulgação)
Uma forma lúdica e eficaz de resgatar a história das salas de exibição das cidades do interior do Brasil e, ao mesmo tempo, promover a inclusão social por meio do cinema. Esse é o roteiro do Cine Sesi, que desde 2002 democratiza o acesso à sétima arte pelo país.
O projeto já está em sua 12ª Edição, só em Alagoas, onde já esteve em 87 cidades e atingiu um público de mais de 900 mil pessoas, nas edições passadas.
E, após o recesso da Semana Santa, no percurso que está passando por 20 cidades alagoanas, o Cine Sesi vai contemplar o público das cidades de Major Izidoro e Mata Grande, com exibições de filmes na Praça da Matriz de cada município, a partir da próxima sexta-feira (06). Tudo com patrocínio do SESI Alagoas.
Totalmente gratuito, o projeto já percorreu mais de 700 cidades e atingiu um público de mais de cinco milhões de pessoas em todo o Brasil. Em Alagoas, nas 14 cidades já contempladas nesta edição, 45.250 pessoas assistiram às exibições do Cine Sesi. Gente que, na sua grande maioria, nunca tinha visto cinema na vida. A mostra itinerante desbrava as estradas dos estados brasileiros levando projeções de qualidade a céu aberto para regiões interioranas que não têm mais, ou nunca tiveram salas de exibição. “Em muitas dessas cidades, as novas gerações sequer viram o cinema funcionando. Quando nasceram, as salas já haviam se transformado em igrejas, academias de ginástica ou supermercados. O projeto resgata o vínculo dessas localidades com seus antigos cinemas”, diz Lina Rosa Vieira, curadora do Cine Sesi, iniciativa que em 2018 entra na sua 17ª edição e 16 anos de atividade.
O curtas-metragens produzidos este ano em Traipu e União dos Palmares, onde já aconteceram as oficinas e palestras de cinema de animação, poderão ser vistos na grande tela. Os trabalhos dos aprendizes alagoanos da técnica stop motion serão exibidos na sexta, com o curta produzido em Traipu; e no domingo, com a produção de União dos Palmares.
O Cine SESI dá preferência a pequenos municípios, e as exibições – em telão de altíssima definição e som no mesmo padrão, acontecem sempre em local de grande circulação. No final de semana, a produção prepara um espaço todo especial, com cadeiras, tapete vermelho e, claro, pipoca quentinha. Tudo de graça. Alguns moradores privilegiados se dão ao luxo de assistir aos filmes da calçada de casa.
Lina Rosa aponta que outro foco importante do projeto são os alunos da rede pública. “Há um trabalho junto às escolas para que a ida ao cinema ao ar livre se transforme numa aula de campo”, diz. “Para ser trabalhada em sala de aula de modo multidisciplinar, o que acontece por meio de um manual pedagógico sugerido pelo projeto, focado em um dos longas exibidos”, complementa.
O Cine SESI também se destaca pelo cuidado com a acessibilidade. As pessoas com deficiência auditiva são contempladas por legendas nos longas-metragens; enquanto voluntários para fazer audiodescrição também estarão disponíveis para atender pessoas com deficiência visual que forem ao cinema. O acesso para cadeirantes e pessoas com dificuldade de mobilidade também é facilitado.
FILMES
Além das animações produzidas pelos alunos das oficinas de Alagoas, a programação de 2018 conta com os curtas-metragens “Caminho dos Gigantes” de Alois Di Leo, Tiago Rovida e Henrique Lobato; “Cabelo Bom”, de Swahili Vidal e Claudia Alves; e “Salu e o Cavalo Marinho”, de Marcos Buccini e Cecilia da Fonte. Os longas-metragens “O Menino no Espelho”, de Guilherme Fiuza Zenha; “O Filho Eterno”, de Paulo Machline; e a animação da Disney “Zootopia”, dos diretores Rich Moore e Byron Howard também estão no roteiro da telona do Cine Sesi.
O MENINO NO ESPELHO
O longa-metragem é baseado no livro homônimo de Fernando Sabino. A direção é de Guilherme Fiúza Zenha, autor do livro Meu Nome Não é Johnny. O protagonista é interpretado por Lino Facioli. Aos 10 anos, Fernando está cansado de fazer as tarefas chatas da vida. Seu sonho era ter clone, para que ele pudesse aproveitar o lado bom da vida, enquanto seu sósia cuidasse das tarefas. Um dia, é exatamente isto que acontece, quando o reflexo de Fernando deixa o espelho e ganha vida. O elenco ainda conta com Giovanna Rispoli, Mateus Solano, Regiane Alves, Ricardo Blat, Gisele Fróes, Laura Neiva, Murilo Quirino, Ravi Hood, Murilo Quirino e Ravi Hood.
O FILHO ETERNO
O casal Roberto (Marcos Veras) e Cláudia (Débora Falabella) aguarda ansiosamente pela chegada de seu primeiro bebê. Roberto, que é escritor, vê a chegada do filho com esperança e como um ponto de partida para uma mudança completa de vida. Mas toda a áurea de alegria dos pais é transformada em incerteza e medo com a descoberta de que Fabrício, o bebê, tem Síndrome de Down. A insatisfação e a vergonha tomam conta do pai, que terá de enfrentar muitos desafios para encontrar o verdadeiro significado da paternidade.
ZOOTOPIA
Judy Hopps é a pequena coelha de uma fazenda isolada, filha de agricultores que plantam cenouras há décadas. Mas ela tem sonhos maiores: pretende se mudar para a cidade grande, Zootopia, onde todas as espécies de animais convivem em harmonia, na intenção de se tornar a primeira coelha policial. Judy enfrenta o preconceito e as manipulações dos outros animais, mas conta com a ajuda inesperada da raposa Nick Wilde, conhecida por sua malícia e suas infrações. A inesperada dupla se dedica à busca de um animal desaparecido, descobrindo uma conspiração que afeta toda a cidade.
CURTAS
CAMINHO DOS GIGANTES
Em uma floresta de árvores gigantes, Oquirá uma menina indígena de seis anos, vai desafiar o seu destino e entender o ciclo da vida. “Caminho dos Gigantes” é um curta-metragem de Alois Di Leo e Sinlogo Animation, com animação de Tiago Rovida e Henrique Lobato. O filme é uma busca poética pela razão e propósito da vida, que conta a história de Oquirá, uma menina indígena de seis anos, que enfrenta o ciclo da vida e o conceito de destino. O filme explora as forças da natureza e a nossa conexão com a terra e os seus elementos.
CABELO BOM
Como as mulheres negras são pressionadas esteticamente para que se enquadrem em padrões pré-estabelecidos? “Cabelo Bom” dá voz a três personagens que expõem a relação delas e seu cabelo crespo. A Direção é de Swahili Vidal e Claudia Alves, do Rio de Janeiro.
SALU E O CAVALO MARINHO
O filme, de Marcos Buccini e Cecilia da Fonte, conta a história de Mestre Salustiano. Um dos artistas populares mais famosos do Brasil. Filho do rabequeiro João Salustiano, Salu logo cedo sonha em participar de um grupo de Cavalo Marinho, folia típica da região onde mora.
PROGRAMAÇÃO EM MAJOR IZIDORO:
SEXTA-FEIRA (a partir das 18h30)
Curta da Oficina de Animação “Dó Ré Mi Sapo”, produzido em Traipu (2018)
Curta-metragem “Caminho dos Gigantes”
Longa-metragem “O Menino no Espelho”
SÁBADO (a partir das 18:30)
Curta-metragem “Cabelo Bom”
Longa-metragem “O Filho Eterno”
DOMINGO (a partir das 18:30)
Curta da Oficina de Animação “Água de Barro”, produzido em União dos Palmares (2018)
Curta-metragem “Salu e o Cavalo Marinho”
Longa-metragem “Zootopia”
EM MATA GRANDE:
SEXTA-FEIRA (a partir das 18h30)
Curta da Oficina de Animação “Dó Ré Mi Sapo”, produzido em Traipu (2018)
Curta-metragem “Caminho dos Gigantes”
Longa-metragem “O Menino no Espelho”
DOMINGO (a partir das 18:30)
Curta da Oficina de Animação “Água de Barro”, produzido em União dos Palmares (2018)
Inscrições podem ser feitas até 15 de Abril (Foto: Assessoria Ufal)
Estão abertas até o dia 15 de abril as inscrições para cinco cursos em Educação a Distância na Ufal. Gratuitos e com duração de 20h, os cursos serão ministrados por alunos da disciplina Estágio Supervisionado 3, da graduação em Pedagogia, sob orientação das professoras Juliana Francisco e Mônica Patrícia da Silva.
O público-alvo são alunos das licenciaturas, professores da rede e demais profissionais da educação. As atividades acontecem na modalidade a distancia, no período de 18 de abril a 16 de maio, por meio da plataforma Moodle.
O objetivo é proporcionar uma reflexão a partir da articulação teoria-prática, realizando estudos acerca da EaD e da formação de professores na contemporaneidade.
Rua ficou alagada com a forte chuva (Foto: Ítallo Timóteo / Radar89)
Uma forte chuva registrada no início da noite desta sexta-feira, 6, causou diversos prejuízos para a população de Delmiro Gouveia no Sertão de Alagoas. O temporal durou cerca de duas horas.
Na Rua Santa Quitéria no Bairro Eldorado, dois carros ficaram submersos e um parcialmente, as águas das chuvas invadiram casas e moradores tiveram prejuízos com móveis e eletrodomésticos.
Segundo o chefe de serviço do Corpo de Bombeiros, Sargento Forlan, pelo menos cinco residências solicitaram o apoio dos militares que ajudaram a elevar móveis, desligar energia elétrica e outras situações.
Semarh divulga previsão para o final da semana (Foto: Divulgação)
A previsão do tempo para o final de semana em Alagoas já está disponível. A Sala de Alerta da Secretaria de Estado do Meio Ambiente e dos Recursos Hídricos (Semarh) mostra que há possibilidades de tempo instável com chuvas, intercalado com tempo seco nesta sexta-feira (6), no Litoral, Zona da Mata e Baixo São Francisco.
Para o sábado (7), a previsão do tempo aponta céu encoberto e períodos rápidos de chuva nas regiões do Litoral, Zona da Mata, bem como no semiárido. Já para o domingo (8), há previsão de tempo chuvoso em todo o Estado.
Vereador Jacson falou da sua fiscalização nas escolas (Foto: Lucas Malta / Alagoas na Net)
Dois dias depois de visitar escolas para fiscalizar a entrega regular da merenda, o vereador Jacson Chagas (PSol) foi a tribuna da Casa Tácio Chagas Duarte para falar que percebeu resistência de alguns diretores durante a ação parlamentar.
“Infelizmente Santana não tem cultura a que o vereador tem o direito e a obrigação de fiscalização e por isso percebi uma certa rejeição, de pouquíssimos diretores, na hora de entrar nas escolas”, disse o político santanense.
Chagas afirmou ter explicado seu papel e alegou que os diretores não podem “tapar o sol com a peneira, por mais que batam palmas para essa gestão”. O parlamentar também criticou duramente o prefeito e a secretária de educação.
“Como é que uma secretária de educação deixa faltar merenda escolar e deixar as criancinhas de 4 e 5 anos comer cuscuz seco? Cadê o frango da agricultura familiar? Cadê o leite? Cadê o ovo? É pra o vereador ficar calado?”, declarou.
Quando falava do assunto, Jacson foi aparteado por dois colegas. O vereador Eudes Vieira da Paixão, o Meirica (PSB), lembrou que os gestores escolares podem ser punidos por impedir a ação parlamentar.
“Esses diretores que não deixaram vossa excelência fiscalizar, eles estão errados. Vossa excelência pode fazer uma representação e eles podem perder até o cargo, para que foram eleitos”, disse Meirica.
José Vaz foi outro que usou parte do discurso, relembrando fala do presidente do Conselho da Merenda, Hevson Alécio. “Vou ler aqui o que ele disse: a culpa é dos diretores e merendeiras, que deixam as merendas estragar”, afirmou.
Jacson terminou recordando que os diretores foram eleitos democraticamente para defenderem a escola e não um prefeito ou a secretária. “Eu prefiro 6 mil alunos comendo, do que dois ou três diretores com raiva de mim”, falou.
Zé Vaz soltou o verbo na Câmara (Foto: Lucas Malta / Alagoas na Net)
A Câmara de Vereadores de Santana do Ipanema voltou a abordar o polêmico aumento da Contribuição de Iluminação Pública (CIP). O assunto foi levantado pelo vereador José Vaz (PP) na sessão desta sexta-feira (6).
Vaz citou a reportagem do site Alagoas na Net e divergiu da posição do representante do Consórcio. “A empresa tem por obrigação devolver, pois os moradores pagaram taxas absurdas”, declarou.
“É bom que vocês digam que a Câmara não tem culpa. Nós não votamos essa lei. O prefeito fraudou a lei e como reconhecimento, mandou uma outra para revogação. Ele mandou pra essa casa, tentando tapar o sol com a peneira”, disse.
Mesmo eximindo a culpa dos vereadores, ele falou que a casa foi conivente e que lá existe um culpado. “Tem alguém que sabia disso, que está na moita, que precisa sair do armário, que precisa dar a cara a tabefe. O povo foi quem pagou tudo isso”, afirmou.
Para finalizar o discurso, Zé Vaz alfinetou alguns dos colegas: “Nesta casa tem um bando de vereadores que não tem coragem de dizer, mas o prefeito cometeu uma fraude. Digo e provo porque tenho conhecimento”, concluiu.
Após entendimento de liderança e com 26 deputados presentes na sessão desta quarta-feira, 4, o plenário da Casa discutiu a votou quatro projetos de lei, entre eles, o que fixa o vencimento-base dos Cargos de Delegado de Carreira da Polícia Civil do Estado de Alagoas.
De origem do Chefe do Poder Executivo, a proposta, segundo mensagem governamental, atende às exigências da Lei Complementar Federal nº 101, de 4 de maio de 2000 (Lei de Responsabilidade Fiscal – LRF), uma vez que condiciona os efeitos financeiros à observância dos limites ali estabelecidos.
De acordo com o deputado Francisco Tenório, relator da matéria nas comissões técnicas, o projeto de lei visa promover o fortalecimento e a valorização da referida carreira dos delegados de polícia e contribui para a excelência dos serviços prestados à população alagoana. “Este projeto vem a ajudar na contribuição na promoção da segurança pública no Estado, pois se trata de um pleito justo que atende a categoria dos delegados de polícia de Alagoas. Quero agradecer todos os deputados pela aprovação deste projeto, bem como a todos os funcionários da Casa que ficaram até a noite para a votação desta matéria”, destacou o deputado.
A lei entrará em vigor na data de sua publicação, com efeitos financeiros a partir de 1º de janeiro de 2019, condicionado ao atendimento dos limites estabelecidos pela Lei Complementar Federal nº 101, de 4 de maio de 2000. O projeto chegou a Assembleia Legislativa com o pedido de urgência, nos termos do caput do artigo 88 da Constituição Estadual, e foi votado pelos deputados, após a emissão do parecer favorável da reunião conjunta das comissões de Constituição e Justiça, Orçamento e Finanças e Administração.
Antes de ser votada a matéria foi discutida no plenário pelos deputados Antonio Albuquerque (PTB), Francisco Tenório (PMN), Rodrigo Cunha (PSDB), Galba Novaes (MDB), Jó Pereira (MDB) e Isnaldo Bulhões (MDB). Todos eles defenderam a votação da matéria e destacaram a importância dos delegados no combate a criminalidade e na melhoria da segurança pública no Estado de Alagoas.
Outras matérias aprovadas:
– Projeto de lei que dispõe sobre a alteração dos anexos I e III, da lei nº 7.471/2013, que trata dos subsídios percebidos pelos ocupantes dos cargos de direção, chefia de gabinete e chefia da procuradoria jurídica do Tribunal de Contas do Estado de Alagoas e dá outras providências (autoria do Tribunal de Contas);
– Projeto de lei que dispõe sobre a remuneração dos membros do Ministério Público de Contas do Estado de Alagoas (autoria do Tribunal de Contas);
– Projeto de lei que autoriza o Poder Executivo a abrir ao orçamento vigente, crédito suplementar em favor do Ministério Público do Estado de Alagoas, no valor que menciona, e dá outras providências (autoria do Poder Executivo).
Transporte escolar vai receber reforço através da União (Foto: Divulgação)
O Governo Federal já sinalizou, durante evento ocorrido no dia 28 de março, em solenidade no Palácio do Planalto em Brasília, que haverá um aumento de 20% no valor per capita do Programa Nacional de Apoio ao Transporte Escolar (Pnate).
Durante a cerimônia, o ministro destacou que os valores serão repassados aos Estados e Municípios para que possam dar conta do transporte escolar uma vez que o valor do transporte escolar é item relevante no custo e manutenção do ensino nos Estados e Municípios.
Para Confederação Nacional de Municípios (CNM), o reajuste dos valores do transporte atende a uma demanda histórica da entidade. O movimento municipalista destaca a importância do aumento anunciado, mas entende que o mesmo é insuficiente.
O reajuste
De acordo com a área de Estudos Técnicos da CNM, de 2004 a 2017 esses valores acumularam uma defasagem de 62,7%. Se o valor do transporte fosse atualizado pelo IPCA, o valor per capita seria de R$ 196,43.
Na tabela acima, podemos visualisar que a correção do valor per capita do Pnate, anunciada pelo governo federal, não acabou com a defasagem dos valores desse programa, que em 35,58%. Por esta tazão, a Confederação reafirma antiga reivindicação dos gestores municipais para aprovação dos projetos de lei em tramitação no Congresso Nacional que propõem alterar a legislação vigente do Pnate, de forma a garantir reajustes anuais dos valores per capita desse programa no mínimo pela inflação do exercício anterior.
Além disso, para a CNM é incoerente que o piso dos professores seja reajustado anualmente acima da inflação e que as leis federais que dispõem sobre a transferência de recursos da União à conta dos programas Pnate e PNAE não fixem reajustes dos valores per capita desses programas. Em consequência, tais valores permanecem congelados por anos seguidos e o governo federal define unilateralmente quando e com que percentual são atualizados.
O Museu de História Natural (MHN) da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) realiza neste sábado (7) e domingo (8) a 16ª edição do Fim de Semana no Museu. O evento será conduzido pelo setor de Arqueologia, que traz atrações voltadas para aproximar o público a esta área e mostrar como os profissionais contribuem para o conhecimento da história da região.
“Vamos mostrar como a Arqueologia contribui e como ela faz para traduzir esses achados para que as pessoas possam conhecê-lo”, explicou o estudante de Arqueologia e estagiário do setor, Alex Andrade.
Já o estagiário Allan Cristian ressaltou a necessidade de explorar o tema com a comunidade. “A ideia é mostrar ao público a importância de estudar e preservar os vestígios de povos que vieram antes de nós, pois também fazem parte da nossa historia e da nossa cultura”, completou.
A programação conta ainda com oficinas, palestras, visitas ao setor de Arqueologia, entre outras. Além disso, haverá uma oficina de tango com os professores Carlyle e Telma e de música com o duo alagoano Mesa para dois, que conta com um repertório de MPB, samba e músicas regionais, no sábado. O cantor Luiz Henrique encerra a edição do evento, no domingo.
O Fim de Semana no Museu acontece na sede do MHN, localizado na Avenida Amazonas, Prado (Praça da Faculdade). As atividades, gratuitas e para todas as idades, são das 9h às 12h e das 14h às 17h, nos dois dias de evento.
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09 abr
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