Leite foi o produto com maior alta (Foto: Ilustração)
O custo da cesta básica em Santana do Ipanema/AL apresentou o 6º aumento em sete meses de 2016, saltando de R$ 305,13 para R$ 311,57, alta de 2,11% em julho. A informação está na 19ª nota técnica da pesquisa “Acompanhamento do Custo da Cesta Básica no município de Santana do Ipanema/AL”, realizada por pesquisadores da UFAL.
O acompanhamento leva em consideração os alimentos que compõem a ração essencial mínima: carne, leite integral, feijão, arroz, farinha, tomate, pão francês, café em pó, fruta (banana), açúcar, óleo e manteiga.
Os pesquisadores indicam que oito produtos registraram variações positivas, com destaque para o leite integral, com alta de 14,14%, alcançando R$ 4,44 o preço do litro. Segundo a nota técnica: “o aumento no preço do leite integral deve-se à pouca oferta e elevada demanda, assim como, aos altos custos de produção”. Seguindo sua trajetória de alta, o feijão vem logo atrás, com aumento de 13,40%, com preço do quilo em R$ 10,58. Neste caso, consta na nota que “fatores climáticos e redução da área plantada contribuíram para o comportamento de alta em seu preço”.
Os demais produtos a apresentarem aumento de preço foram: açúcar (13,23%), arroz (8,37%), café em pó (2,67%), farinha (0,25%), legumes (tomate) (1,85%) e óleo (0,51%).
Os quatro que apresentaram queda no valor de junho para julho foram: carne (-2,46%), pão francês (-2,45%), fruta (banana) (-1,43%) e manteiga (-0,30%). Segundo os pesquisadores, a diminuição no preço da carne foi devido à desvalorização do dólar frente ao real. A nota afirma que isso causou “queda em suas exportações, ocasionando uma maior oferta interna e consequente queda no preço”.
Com este aumento, o trabalhador remunerado com o piso nacional voltou a apresentar redução em seu poder de compra, passando de 37,69% em junho para 38,48% em julho o comprometimento do seu rendimento líquido, deduzida a contribuição à Previdência Social. Assim, o tempo necessário para este trabalhador adquirir a cesta básica aumentou de 76 horas e 17 minutos para 77 horas e 53 minutos.
A nota técnica informa ainda que o desembolso para sustento mensal médio, levando em conta uma família com quatro pessoas (dois adultos e duas crianças), segue acima do salário mínimo, ficando em R$ 934,72.
PROJETO
Coordenado pelo professor Fabrício Rios, o projeto “Acompanhamento do Custo da Cesta Básica no município de Santana do Ipanema/AL” é desenvolvido desde dezembro de 2014. Colaboram 12 estudantes de Economia e Ciências Contábeis da unidade Santana do Ipanema/Campus Sertão da Universidade Federal de Alagoas (UFAL).
Por Anderson Santos/UFAL Santana do Ipanema