Com este último resultado, o levantamento constatou somente aumento nesse primeiro trimestre de 2016.
Carne foi o item da cesta que mais aumentou (Foto: Lucas Malta / Alagoas na Net)
A cesta básica de alimentos em Santana do Ipanema continua aumentando neste ano. Em comparação ao mês de fevereiro, o custo total dos alimentos essenciais subiu mais de R$ 6 (seis reais), tendo a carne como um dos líderes da alta.
A informação foi constatada na 5ª nota técnica da pesquisa “Acompanhamento do Custo da Cesta Básica no município de Santana do Ipanema/AL”, realizada por pesquisadores da UFAL.
De acordo com o estudo, o valor referente ao mês de março da cesta básica é de R$ 288,12, um aumento de 2,20% em referência a fevereiro. Com este último resultado, constatou-se que só houve aumento no primeiro trimestre de 2016.
Cada produto
O acompanhamento leva em consideração os alimentos que compõem a ração essencial mínima: carne, leite integral, feijão, arroz, farinha, tomate, pão francês, café em pó, fruta (banana), açúcar, óleo e manteiga.
No levantamento dez produtos registraram variação positiva, com destaque para a carne, cujo preço do quilo saiu de R$ 20,60 para R$ 22,68 (alta de 10,10%). De acordo com a nota técnica, “esse aumento deve-se a uma menor oferta no mercado interno em função de fatores climáticos e também ao fato dos pecuaristas reterem mais animais no pasto”.
Os demais produtos que tiveram aumento de preço foram: farinha (9,51%), Fruta (banana) (7,95%), açúcar (7,69%), pão francês (6,69%), feijão (6,59%), óleo (6,52%), café em pó (5,12%), arroz (1,65%) e Leite integral (0,84%).
Apenas manteiga (-1,40%) e tomate (-21,38%) registraram variação negativa de fevereiro para março. No caso do último, os pesquisadores da UFAL apontam que a queda significativa no preço do quilo, de R$ 4,35 para R$ 3,42, deu-se devido à retração da demanda, dado os elevados preços dos meses anteriores e à “diminuição das chuvas nas regiões produtoras, que permitiu uma maior oferta do produto”.
Aumenta a cesta, diminui o poder
Com o aumento do valor da cesta básica, o trabalhador remunerado com o piso nacional apresentou nova redução de seu poder de compra, passando de 34,82% em fevereiro para 35,59% em maço o comprometimento do seu rendimento líquido, deduzida a contribuição à Previdência Social. Assim, o tempo necessário para este trabalhador adquirir a cesta básica aumentou de 70 horas e 29 minutos para 72 horas e 02 minutos.
A nota técnica informa ainda que o desembolso para sustento mensal médio, levando em conta uma família com quatro pessoas (dois adultos e duas crianças) seria de R$ 864,36, comprometendo 98,22% do salário mínimo bruto.
Projeto
Coordenado pelo professor Fabrício Rios, o projeto “Acompanhamento do Custo da Cesta Básica no município de Santana do Ipanema/AL” é desenvolvido desde dezembro de 2014. Colaboram 5 professores e 12 estudantes de Economia e Ciências Contábeis da unidade Santana do Ipanema/Campus Sertão da Universidade Federal de Alagoas (UFAL).
Da Redação com Assessoria Ufal