Castillo The Bakery foi inaugurada em Santana do Ipanema (Foto: Lucas Malta / Da Redação)
A verdadeira padaria! Esse é o lema do mais novo empreendimento gastronômico, inaugurado oficialmente neste sábado (20), na Rua São Vicente, em Santana do Ipanema, município situado no Médio Sertão de Alagoas.
Idealizado e comandado pelo chefe de cozinha santanense Carlos Rocha Melo, o Castillo The Bakery abriu suas portas para toda a comunidade sertaneja neste Dia da Consciência Negra.
O site Alagoas na Net conversou com o proprietário, que estava bastante emocionado. “Essa aqui é a rua em que eu nasci e cresci, por isso não muitas emoções que passam nesse momento”.
Rocha diz que o Castillo começa quebrando paradigmas. “Alguns acreditam naquela máxima de que santo de casa não obra milagre, mas ao ouvir vários comentários de clientes, percebi que o milagre já está sendo feito”.
Interior do Castillo (Foto: Lucas Malta / Da Redação)
O evento de lançamento do Castillo levou estandes de empresas parceiras para a rua do novo negócio. “Aqui está parte do comércio de Santana, que trouxeram o melhor para o Castillo e vieram se juntar ao nascimento desse empreendimento. O Castillo nasce em berço esplendido”, frisou seu empreendedor.
Ao final da conversa, o chefe de cozinha convidou as pessoas para conhecerem o Castillo. “Quero que aqui seja um espaço democrático, que todos possam vir provar um pão, uma pizza, aquela sopa, ou aquele café da manhã. Adianto que até o final do mês estamos com preço de black friday e atendendo da manhã até a noite”, garantiu Carlos.
Por Lucas Malta / Da Redação
