Foto: Lucas Malta / Alagoas na Net
Inaugurado no dia 12 de junho, o Restaurante e Petiscaria Ancoreta está se firmando com uma nova opção da gastronomia em Santana do Ipanema. Localizado no bairro do Monumento, o empreendimento traz para a população um vasto cardápio regional, associado ao conforto e modernidade.
Os detalhes rústicos, apresentado em seu ambiente, remete o cliente ao lar aconchegante e simples do homem do campo. Não é à toa que a escolha do nome se deu por um instrumento muito usado na região. Ancoreta é o nome dado a um barril que serve para transporte de líquidos.
O Ancoreta vem trazendo pelo dia, almoço self-sevice, com e sem balança, além de pratos executivos, aos domingos, na medida certa do apetite do cliente. Feijão tropeiro, feijoada, galinha caipira, carneiro guizado, buchada de bode são algumas das opções e ser apreciada, além de um variado estoque de bebidas.
Durante a noite o restaurante abre a cozinha para a cuscuzeria, onde inova no sertão com o famoso Cuscuz Recheado com frango, calabresa, boi, carneiro, carne do sol e até banana com queijo. O cliente pode escolher a melhor opção para saborear uma comida tipicamente nordestina.
Na variedade de sabores típicos do Sertão, o Restaurante e Petiscaria Ancoreta também agrada outros paladares, oferecendo pratos como: Filé à Parmegiana, Camarão aos quatro queijos, Bacalhau ao Forno, Salmão ao molho de rapadura, Muqueca Baiana, Lasanha Nordestina, entre outras opções.
Cuscuz recheado é uma boa pedida para o jantar (Foto: Karleane Campos)
Ancoreta em Casa
Para levar a culinária do Ancoreta ao seu lar, o restaurante oferece o serviço: Ancoreta em Casa. Uma entrega em domicílio de almoços e demais tira-gostos com a mesma qualidade. Para as quentinhas o preço inicial é de R$ 10,00. O cliente poderá também optar por receber em casa uma saborosa lasanha ao preço de R$ 15,00.
Petiscaria
Como o nome sugere, o Ancoreta oferece, além de sua boa culinária, a opção de petiscos e bebidas para que você possa curtir a sua Happy Hour. Caldinhos de feijão e camarão, escondidinho de frango, boi e carne de sol; bolinho recheados (carne seca, tilápia), queijo com melaço, codorna e cumbuca de frios são algumas das opções oferecidas pelo Ancoreta.
Vá até o Ancoreta
O Restaurante e Petiscaria Ancoreta está localizado na Rua Marinita Peixoto Noya, próximo ao mercado de cereais e está aberto de terça-feira a domingo. Para os interessados poder desfrutar desses serviços, o Ancoreta também trabalha com encomendas de buffet e reserva para realização de pequenos eventos.
Da Assessoria