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ÓLEOS
Um estudo da revista ”Annals of Neurology” apresentou um estudo onde mulheres com mais de 65 anos que consumiram gorduras insaturadas (abacate, óleo de canola, azeite, óleo de amendoim e manteiga de amendoim) obtiveram melhores resultados dos testes cognição. Os óleos saudáveis (gorduras insaturadas) também são cheios de vitamina E, antioxidante que pode ajudar a proteger os neurônios.
NOZES
Nas nozes contêm ácido alfa-linolênico que ajudam no fluxo sanguíneo cerebral. Além disso, outro estudo com ratos sobre o Alzheimer, mostrou que há uma melhora na memória, na aprendizagem e coordenação motora.
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